スペルト全粒小麦のベーグル（3個）

SOLD OUT

希少な国産古代小麦のベーグル！

希少な古代小麦、しかもさらに希少な国産のスペルト全粒粉を使いました。スペルト小麦を作っているのは福猫屋工房のある長野県辰野町の「有機農園カミーノ」さん。スペルト小麦のナッツのような旨味を味わっていただけるように、あえてナッツなどいれていません。北海道産有機小麦と有機石臼挽全粒粉を使っています。（全粒粉40％）

原材料：北海道産有機小麦、スペルト全粒粉、北海道産有機石臼挽全粒粉、玄米甘酒、塩、天然酵母

動物性、砂糖不使用のモッチリベーグル！

福猫屋のベーグルは卵や乳製品、砂糖を使用していません。

種は自然醸造の玄米甘酒と天然酵母で低温長時間発酵させています。

また、希少な北海道産有機小麦や北海道産有機石臼挽全粒粉、有機全粒粉、オーガニック素材をたっぷり使用して作っています。


＊ご注文を受けてからの製造となります。

＜＜ 冷蔵 ＞＞

本店URL：https://www.fukuneko-ya.org