オーガニックコーヒー豆100% グアテマラ深煎り ★300ｇ

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オーガニックのグアテマラをじっくりと直火で深煎りにしました。味わい豊かでなめらかな酸味が特長。香りがよく、ほのかな甘味も感じられます。
深煎りで苦味とコクが特長。ミルクと相性がよく、エスプレッソにも最適です。

福猫屋焙煎珈琲は、オーガニックのコーヒー豆を、ご注文を受けてから、カビ豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックし、直火でじっくり「オーガニック工房 福猫屋」で自家焙煎しています。ハンドローストの少量焙煎ですので、一般販売品とはまた違った、新鮮で力強い味わいです。多くは焼けませんので数量限定で販売しています。

ご注文を受けてからの " 焙煎したて " をお届けします。味が熟成され変化する過程をお楽しみください。

内容量：300g

・酸味　★
・苦み　★★★★★
・コク　★★★★
・香り　★★★

※この珈琲の産地、アテトラン湖北部のヒューヒューラテンゴは最高品質の産地で、グアテマラコーヒー生産協会より、グルメコーヒーとして認定されている地域です。標高900～1200mの場所で、広さは471ヘクタールで収穫は年平均480トン。マヤ・イキシル族の人々の生産する有機コーヒーはNGOのチャフレンセ・バルバクキオル協会の技術援助を受け、コミュニティーの改善、自助自立の視点に立った生活支援、環境保護を重視しています。コーヒーの生産行程はスイスIMOとドイツNATURLANDが有機認証しています。

本店URL：https://www.fukuneko-ya.org/